Concours Healthy by Marabout

Les éditions Marabout cuisine ont organisé en mai dernier un concours dont le thème était la cuisine healthy.

Ce concours s’est décompoé en deux étapes. La première étape consiste à préparer un plat healthy afin de le soumettre au vote des internautes. Voici le plat que j’ai préparé : Un saumon trois façons, en gravlax à la betterave, en tataki au sésame noir et tout simplement à la plancha à l’huile d’olive. Pour accompagner cela j’avais préparé une petite sauce betterave/fromage blanc et avocat/fromage blanc ainsi que quelques copeaux de radis, noisettes, concombre et asperge.

À la suite de cette première phase qualificative, je figurais parmi les quatre finalistes. Je tiens d’ailleurs à remercier encore tous ces internautes qui ont voté pour moi en masse.

Les quatre finalistes ont donc été invité à participer à une ultime épreuve lors de l’événement Oxy’trail en région parisienne ou plus de 14 000 marathoniens étaient attendus.

Cette fois-ci, il s’agissait de réaliser 5 Burger healthy en deux heures. J’ai décidé de rester dans le même thème que j’avais choisi pour mon plat qualificatif, le saumon ! D’abord pour son goût, mais aussi pour ses bienfaits d’un point de vue nutritionnel.

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Si vous souhaitez refaire ce Burger, vous trouverez la recette ici: Burger au saumon asperges avocat pamplemousse


À l’issue de ces deux heures, un jury composé de deux nutritionnistes, d’un auteur de livres de cuisine chez Marabout ainsi que le directeur marketing de cette société a goûté et délibéré pour élire le vainqueur.

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Je tiens à remercier toute l’équipe Marabout et je suis vraiment ravi d’avoir obtenu la première place de ce concours. Celui-ci s’est déroulé dans une très bonne ambiance, et les autres candidats étaient fantastiques.

Ma première place m’a permis de décrocher un incroyable lot ! Un Cook Expert de Magimix, un an de restaurant avec une carte Restopolitan ainsi que 12 mois d’abonnement aux éditions Marabout cuisine.

Liens utiles:
Le site de Marabout cuisine
Le site de Oxy’Trail
Le site de Magimix
Le site de Restopolitan

 

 

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